ПИТАНИЕ БОЛЬНОГО ТУБЕРКУЛЕЗОМ

Питание является одним из наиболее важных факторов режима больного туберкулезом. Пища должна быть разнообразной и содержать белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины.Оссобенно полезны фрукты и ягоды.

Рацион больного туберкулезом должен состоять из мяса, рыбы разных сортов, овощей , каш (гречневая, пшенная, рисовая, манная, овсяная), яиц, сливочного масла, молока, сметаны, творога, фруктов,  ягод ,фруктовых соков, хлеба.

Среди больных распространено мнение, что при туберкулезе полезно употреблять большое количество жиров. Жиры действительно полезны для больного, чрезмерное их употребление может оказаться вредным. Дневной рацион жиров не должен превышать 80-100 граммов.

Кроме того, больным туберкулезом назначают специальные продукты питания, богатые витаминами, например рыбий жир, помидоры, морковь, настой шиповника. Рыбий жир хорошо усваивается организмом и содержит большое количество витаминов. Его оссобенно полезно давать детям.

Большое значение в питании больного имеют простокваша и кефир. Они хорошо усваиваются и, помимо питательных свойств, очень ценны как вещества, возбуждающие аппетит и благотворно действующие на обмен веществ.

Для питания должно быть строго установленно определенное время, 4-5 раз в день, с обязательным послеобеденным отдыхом 1-2 часа. Ужинать надо за 2 часа до сна.

НЕ СЛЕДУЕТ КУРИТЬ И УПОТРЕБЛЯТЬ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ!